Arwa Alshoaibi
مشرفـة عـامـة
كيف تعرفت علينا : ............
الكــلــيــة : ........
القسم ( التخصص ) : .......
السنة الدراسية (المستوى الدراسي) : .......
الجنس : 
عدد الرسائل : 12959
العمر : 35
الدوله : بعيييييييييييييييييييييييييييييد
العمل/الترفيه : القراءه والاطلاع على كل جديد
المزاج : متقلب المزاج
نقاط : 18850
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
: :قائمة الأوسمة : :
بطاقة الشخصية
التقييم: 10
 |  موضوع: كبسه لحم عالجمر بدون ماء  الإثنين يونيو 21, 2010 10:24 pm | |
| كبسه لحم عالجمر بدون ماء
[size=25]
كبسة الحم على الجمر بدون ماء
إشعال النار من نوع حطب "القرض"ان امكن
المقادير :
لحم هرفي , فقع , رز الوليمه
بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح
بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل
نضع البصل والطماطم بالقدر وضع الحم والفقع الفلفل فوقهم
كما بالشكل التالي:
إغلاق القدر وضعه على نار هادئة
حتى يخرج الماء
نضع القدر ع الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه
نزيل القدر عن النار حتى يهدأ
البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي
اخراج الحم وضعه بقدر آخر وضع الرز
00ب
بزيت الزيتون
وضع الكشنه على الرز والحم بقدر آخر
بعدها قمنا بإغلاق القدر وضعه على
نار هادئة
وبعد مرور ال40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي والحم
بجانبه
قمنا بوضعه بالصحن بهذا الشكل مع
تزين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه
[/size] | |
|
بلال داوود
عضو مؤسس
كيف تعرفت علينا : هااه
الكــلــيــة : كلية المجتمع - صنعاء
القسم ( التخصص ) : هندسة كمبيوتر
السنة الدراسية (المستوى الدراسي) : اولى
الجنس : 
عدد الرسائل : 591
العمر : 33
الدوله : اليمن - صنعاء
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مبورد
نقاط : 761
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
: :قائمة الأوسمة : :
بطاقة الشخصية
التقييم: 10
| | موضوع: رد: كبسه لحم عالجمر بدون ماء الأربعاء يونيو 23, 2010 2:44 am | |
| ايوااااااااااااااه
رهيب ...
والله حركات ...
شووكرا ^_^ | |
|
منال
مشرفة كلية التجاره
كيف تعرفت علينا : من خلال البحث
الكــلــيــة : الاقتصاد
القسم ( التخصص ) : علوم مالية ومصرفية
السنة الدراسية (المستوى الدراسي) : ماجستير
الجنس :
عدد الرسائل : 1004
العمر : 38
الدوله : اليمن
المزاج : عال العال
نقاط : 1370
تاريخ التسجيل : 31/01/2011
: :قائمة الأوسمة : :
| | موضوع: رد: كبسه لحم عالجمر بدون ماء الثلاثاء فبراير 22, 2011 8:07 pm | |
| ايواه والله رهيب
الكبسة بس بالطريقة
البدوية السعودية
شكراً الله يخليك | |
|
طلال
عضو فعال
الجنس :
عدد الرسائل : 125
العمر : 39
الدوله : السعودية
العمل/الترفيه : موظف تقنية معلومات
المزاج : حسب الظروف
نقاط : 192
تاريخ التسجيل : 31/10/2010
: :قائمة الأوسمة : :
بطاقة الشخصية
التقييم: 10
| | موضوع: رد: كبسه لحم عالجمر بدون ماء الثلاثاء فبراير 22, 2011 9:37 pm | |
| السسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسه
مشكورة ليدي اخذنا خبرة
بس سيلتي اللعاب بلاش الصور تكفين
ههههههههههههههههههههههههههههههههه | |
|
Arwa Alshoaibi
مشرفـة عـامـة
كيف تعرفت علينا : ............
الكــلــيــة : ........
القسم ( التخصص ) : .......
السنة الدراسية (المستوى الدراسي) : .......
الجنس :
عدد الرسائل : 12959
العمر : 35
الدوله : بعيييييييييييييييييييييييييييييد
العمل/الترفيه : القراءه والاطلاع على كل جديد
المزاج : متقلب المزاج
نقاط : 18850
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
: :قائمة الأوسمة : :
بطاقة الشخصية
التقييم: 10
| | موضوع: رد: كبسه لحم عالجمر بدون ماء الثلاثاء فبراير 22, 2011 10:11 pm | |
| بلال , منال ,طلال
اسعدني مروركم وردودكم
وصحتين وعافيه
^_^ | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: كبسه لحم عالجمر بدون ماء الأربعاء فبراير 23, 2011 1:47 am | |
| جووووووووووعتيني ليدي
الله يحفظك هههههههههههههههههه
تسلمين عى الطريقة الحلوة |
|
زيكو2011
مصمم المنتدى
كيف تعرفت علينا : ما اذكر
الكــلــيــة : الهندسة والعمارة
القسم ( التخصص ) : معماري
السنة الدراسية (المستوى الدراسي) : أول
الجنس :
عدد الرسائل : 4897
العمر : 33
الدوله : يمني وكلي فخر
العمل/الترفيه : مصمم
المزاج : حلااا حلااا
نقاط : 5850
تاريخ التسجيل : 12/07/2010
: :قائمة الأوسمة : :
بطاقة الشخصية
التقييم: 10
| | موضوع: رد: كبسه لحم عالجمر بدون ماء الأربعاء فبراير 23, 2011 4:22 am | |
| صورة تفتح النفس وصورة تعكمه بس الاخير حلاااا
تقبلي مروري | |
|
Arwa Alshoaibi
مشرفـة عـامـة
كيف تعرفت علينا : ............
الكــلــيــة : ........
القسم ( التخصص ) : .......
السنة الدراسية (المستوى الدراسي) : .......
الجنس :
عدد الرسائل : 12959
العمر : 35
الدوله : بعيييييييييييييييييييييييييييييد
العمل/الترفيه : القراءه والاطلاع على كل جديد
المزاج : متقلب المزاج
نقاط : 18850
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
: :قائمة الأوسمة : :
بطاقة الشخصية
التقييم: 10
| | موضوع: رد: كبسه لحم عالجمر بدون ماء الخميس فبراير 24, 2011 2:55 am | |
| هههههههههههه زيكو
المهم ان به اللي يفتح النفس
شكرا لمرورك | |
|
