النبات الطبى.. متى ؟ أين ؟ لماذا؟ كيف؟

قد يبدو لك أن علم العقاقير هو نفسه علم النبات ..
ولكن هذا اعتقد خاطىء فربما تتشابه الدراسة ولكن تهدف العقاقير بشكل أساسى الى دراسة الادوية التى تستخرج من أصل طبيعى .. والاصل الطبيعى قد يكون نبات أو حيوان أو معادن

وكان من المهم التركيز فى البداية على النباتات الطبية لأهميتها البالغة فى هذا المجال
بل هى أساس صناعات ووجود العديد من الأدوية الهامة

لنتابع معا معلومات عن النباتات الطبية

استعمال النباتات الطبية قديم وعريق ِقدم الإنسان نفسه. وقد اتجه الإنسان الأول للنبات كمصدر للغذاء والدواء بحكم الفطرة والمشاهدة والتجربة وكما انزل الله الداء فقد انزل معه الدواء وجعله في متناول كلا من الإنسان والحيوان وقد قال أساتذتنا إن كل نبات علي وجه الأرض يعد نباتا طبيا ما لم يثبت العكس.
ولكن في حالة ثبوت فائدة طبية لنبات ما سواء بالوسائل العلمية الحديثة أو من خلال التراث الإنساني العريق أو من خلال التجربة والخطأ.. هل من الممكن أن نحصل علي الفائدة المرجوة من النبات الطبي تحت كل الظروف وفي كل زمان ومكان؟ الإجابة بكل بساطة ...لا ...!!
وللتدليل علي صحة الفرضية الذكورة آنفا كان علينا أن نستعرض النقاط التالية:

النبات الطبي .. متى ؟ وأين ؟ ولماذا ؟ وكيف ؟
النباتات الطبية سواء كانت برية أو مزروعة بواسطة الإنسان، فمن المعروف لكافة المتعاملين في هذا المجال أن أجزاء معينة من النبات هي التي تستخدم للعلاج بالإضافة إلي أن تركيز المادة الفعالة في جزء معين من النبات تختلف كما ونوعا علي مدار الساعة أو اليوم أو الشهر أو العام بل علي المرحلة المناسبة من عمر النبات.
وقد أوضحت الدراسات أن تركيز المادة الفعالة في البنات تختلف علي مدار ساعات اليوم فمثلا

علي مدار اليوم والليلة:
1. نبات قفاز الثعلب Foxglove أو ما يعرف باسم Digitalis Digitalis purpurea
2. لوحظ أن النباتات التي تجمع بعد الظهر أو عصرا تحتوي علي كمية من الجليكوزيد اكبر مقارنة بالنباتات التي تجمع في الصباح.

3. أوراق الصفصاف Salix Salix subserrata
4. كمية الجليكوزيد في الأوراق تزداد أثناء فترة نشاط عملية البناء الضوئي ببنما يقل تركيزها بدرجة ملحوظة خلال فترة الليل.

5. أوراق النباتات التابعة للفصيلة الباذنجانية Solanaceous leaves
محتواها من القلويدات Alkaloids يكون أكثر ارتفاعا في الصباح عنة في المساء.
6. الريزومات والجذور المتشحمة والغنية بالمواد النشوية والهلامية لوحظ أن انسب وقت لجمعها هو فترة الصباح حيث يكون تركيز هذه المواد أعلي ما يمكن.

علي مدار العام:

1. نبات الراوند Rheum officinale لا يحتوي في فصل الشتاء علي مركبات الأنثراكينون Anthraquinones وبدلا من ذلك يحتوي علي الأنثرانول Anthranols حيث أن الأخيرة تتأكسد بحلول فصل الصيف وارتفاع الحرارة إلي انثراكينون.
2. اللحلاح أو الكولشيكم Colchicum Colchicum autuminale
3. تخلو جذوره أو درناته من أي اثر للمادة الفعالة Colchicin في فصل الخريف ويظهر ذلك من غياب المرارة فيها وحينها تكون غنية بالمواد النشوية أما في الربيع يصبح طعمها مر ويرتفع تركيز المادة الفعالة بها.

يتم تصنيف النباتات علميا بناء علي الأسس التي وضعها أستاذ الطب والنبات السويدي كارلوس لينوس Carlos Linnoelus 1741 – 1778 G وعندما تجد بجانب الاسم العلمي بادئه بين قوسين :
( Linn) فهي نسبة لهذا العالم تم إدخال بعض التعديلات الطفيفة علي تقسيماته.

وقد تم تصنيف النباتات إلي مجموعات أصغر للدلالة علي الفروق الطفيفة بينها وهذه المجموعات عي:

• العائلات Families وهي مجموعة أجناس متقاربة

• الأجناس Genus وهي مجموعة أنواع متقاربة يشار لها بالاسم اللاتيني الأول
• الأنواع Species وهي أكثر تقاربا من السابقة يشار لها بالاسم اللاتيني الثاني
ومثال على ذلك
نبات زهرة الكركديه المعروف
اذا أحببنا تسميته علميا فسنجده على هذا الشكل
Hibiscus subdriffa
فسنجد اسم الجنس يبدأ بحرف كابيتل كبير واسم النوع يبدأ بحرف صغير
وعلميا يجب كتابته مائلا هكذا وإن لم نتمكن فيكتب وتحته خط كما يلى
Hibiscus subdriffa

وهناك تقسيمات أكثر دقة من ذلك وهي في المهجنات بين أنواع متقاربة

المرحلة العمرية للنبات:

أزهار السانتونيكا Artemisia cina تحتوي مادة Santonin أكثر في مرحلة ما قبلالنضج ثم يقل تركيزها تدريجيا مع تفتح الأزهار.
2. أوراق نباتات الفصيلةالباذنجانية Solanaceous leaves تحتوي علي تركيز القلويدات أكثر عندما يكون النباتفي مرحلة الإزهار الكامل.
3. نبات الخلة Ammi visnaga تحتوي الثمار علي مادةالخلين عندما تكون كاملة النمو.
4. نبات ست الحسن Atropa belladonna ينص دستورالأدوية المصري علي أن يتم جمع الأوراق عندما يكون النبات في مرحلة الإزهارالتام.
جمع وتحضير النباتات الطبيةفيما يلي الأسس العامة والأوقاتالمناسبة لجمع النباتات الطبية اعتمادا علي نوعية الجزء المستخدم من النبات
• الأجزاء المطمورة في التربة الأبصال والدرنات والريزومات والجذور:

فصلالخريف هو انسب الأوقات لجني هذه الأجزاء بالنسبة للنباتات التي تكمل دورة حياتهافي عام واحد حيث يكون تركيز المادة الفعالة أعلي ما يمكن عندما يتوقف نموالنبات.
وفي النباتات الثنائية يتم جمع هذه الأجزاء في خريف السنةالثانية.
أما في النباتات المعمرة فيجب ترك النبات عدة سنوات لتنموا أجزاءه مععدم المبالغة في ذلك كي لا تتحول هذه الأجزاء إلي أعضاء خشبية
• القلف (Bark)
القلف هو قشور السيقان والجذور ويتم جمعها إما في الربيع عندما تبدأالشجيرات والأشجار في التبرعم أو في الخريف بعد أن تنفض عنها الأوراق ففي هاتينالفترتين يكون جريان العصارة أكثر ما يمكن ويسهل نزع تلك القشورومثال عليالنباتات التي تنزع قشور سوقهاالقرفة أو الدار صيني Cinnamonum zeylanicum
ألكينا Cinchona spp.
أما النباتات التي تستعمل قشور جذورها فمثال عليهاالرمان (جلنار) Punica granata

• الأوراق (Leaves)
يتم قطف الأوراق عليمدار فترة نمو النبات كلها لأن قطفها مرة واحدة فقط لا يعطي عقارا جيدا والأوراقالحديثة النضرة هي الأفضل لاحتوائها علي مقدار اكبر من المواد الفعالة.
ويجب جنيالأوراق في وقت جاف من النهار.
ومن أمثلة النباتات التي تستخدمأوراقها:
الشاي Camellia sinensis
الصبر أو الصبار Aloe brabadensis
السنامكي Cassia actifolia
• الأزهار (Flowers)
الأزهارالمتفتحة تماما أو التي فات أوان نضجها تكون غير مناسبةوأفضل وقت لجني الأزهارقد يكون قبل تفتحها كما فيالقرنفل Eugenia cariophyllata
الورد Rosa damascena
البرتقال Citrus aurantium
السانتونيكا Artemisia cina
وقد تجمعالأزهار المؤنثة فقط دون المذكرة كما في نباتحشيشه الدينار (لم أعثر علي الاسمالعلمي لها)
• البذور (Seeds)
تجني البذور في العادة بعد تمام نضجهافيبعض الأحيان يتم الجني قبل تمام النضج مثل:
بذور الخردل Brassica nigra
بذورالكتان (مسلج) Linum utitassimum
بذور اللحلاح Colchicum autuminale
• الثمار (Fruits)

تقطف الثمار بعد تمام نضجها ولكن في بعض الأحيان يجب أن تقطف بعض الأنواع قبل النضج بقليل حتى لا تسقط علي الأرض مثل ثمار العائلة الخيمية Umbelliferous fruits

إعداد النبات وطريقة تخزينه

تخزين النبات الطبي بطريقةغير صحيحة من حيث درجة الحرارة والرطوبة قد يفقده فعاليته أو علي الأقل يقلل منهابدرجة كبيرة وقد يؤدي إلي تزنخ ( أكسدة ) المواد الدهنيه أو الزيتية وتغير فيالرائحة والفاعليةلذا يجب التدقيق جيدا في طرق حفظ وتجفيف وتخزين النباتاتالطبيةبل إن بعض طرق التخزين الغير جيدة يمكن أن تتسبب ينموا بعض أنواعالفطريات والكائنات الدقيقة مثل البكتريا الطحالب والديدان والحشرات الصغيرة مثلالعته والسوس الصغيرة التي قد يكون لها أو لإفرازاتها تأثيرات قاتلة علي مستعمل هذاالنبات المخزن بطريقه سيئة ومثال علي هذه الملوثات السامة مادة الافلاتوكسين Aflatoxin

كما أن بعض النباتات الطبية لا تتكون فيها المادة الفعالة إلا بعدعملية معينة من التخمر أو التجهيز مثل:

ثمار الفانيليا Vanilla Vanilla planifolia يجب إخضاعها لعملية تخمر وتجفيف بطيء علي مدي عدة أسابيع تتحول الثمارخلالها من اللون الأصفر المائل للبني إلي اللون الأسود تقريبا الذي يحتوي علي مادةالفانيللين
Vanillin

طرق حفظ النباتات الطبية

جميع الطرق المتبعة في حفظالنباتات الطبية تهدف إلي وقف عمل الأنزيمات الموجودة بخلايا النبات بهدف وقفالتحولات الكيميائية في النبات وتتلخص هذه الطرق في الأتي:
1. التجفيف:
وهناكأنواع مختلفة للتجفيف مثل:
• التجفيف في الهواء تحت أشعة الشمس: لا ينصحباستعماله مع الأزهار الملونة والنباتات العطرية

• التجفيف في الهواء في الظل: يتم في غرف خاصة مزودة بفتحات تهوية كبيرة وتعلق النباتات فيها علي شكل عناقيد أوتفرش علي أسطح كبيرة

• التجفيف بالهواء الساخن الجاف: يتم من خلال أفران خاصةأو أنفاق تسخين حيث يوجد عند أحد طرفي النفق مصدر حراري وفي الطرف الآخر جهاز تهويةمنتظم ويتم تسيير عربات خاصة في النفق عليها النباتات وتضبط سرعة العربة ودرجةالحرارة طبقا لطبيعة النبات

.
• التجفيد: تجميد الماء داخل خلايا النبات بتعريضهلدرجة حرارة 30-80 تحت الصفر المئوي (يتم انجاز العملية بسرعة) ثم يتم رفع درجةالحرارة تدريجيا بعد تفريغ الهواء فيتسامي الجليد إلي بخار المار مباشرة دون المروربالمرحلة السائلةوهذه العملية مكلفة

2. التثبيت بأبخرة الكحول:

طرقة تجهيز الجرعة العلاجية من النبات الطريقة التي يحضر بها الدواء من النبات الطبي لها دخل كبير في تحيد فعاليته فتجد مثلا

الكركديه Hibiscus sabdarrifa ويعرف أيضا بالشاي الهندي أو المصري أو السوداني تستخدم كئوس الأزهار ( بتلات النبات) كمشروب مخفض لضغط الدم المرتفع ويتأتي هذا الأثر الطبي فقط للمنقوع البارد أما التسخين أو الغليان فيفقده هذه الخاصية العلاجية

» علم النبات
» جينات بشرية في النبات
» علاقة النبات بالماء
» كتاب تحليل النبات والتربة
» لماذا أفرح