أفكار لتزيين وتقديم الأطباق ........

ملاعق الشوكولاته
المقادير:

- شوكولاته سوداء
- شوكولاته بيضاء
- ملاعق من البلاستيك او من الاستنل ستيل
- لوز ,فستق
- حلويات ملونة للتزين

الطريقة:


تذاب الشكولاتة بحمام مائي او بالميكروويف .


ضعي الملاعق فوق صحن .


و ضعي بداخل كل واحده, لوز او اي نوع مكسرات.


نضيف عليها الشكولاته بواسطة ملعقة اخرى.


و اتركي اطفالك يزينوا ملاعق الشوكولاته بالفرماسيل او بالحلويات الملونه.


ضعيهم في الفريزر.


من الممكن ان تقدميها لاطفالك بجانب كوب الكاكاو الساخن ليقوموا بتقليب الملاعق وتذوب الشوكولاته
او لضيوفك بجانب النسكافيه اوالكابتشينو.

اقتراح: من الممكن ان تغلفي كل ملعقه بورق سيلوفان وتربطيها بشريط على شكل فيونكه وتقدميها...








قطع نقدية ومثلثات بالشوكولاته

المقادير:
- شوكولا خام مره او حلوه

الطريقة:



عزيزاتي سنعرض طرق تجميل رائعه ! ولكنها تحتاج في نفس الوقت لدقه وإتقان في التنفيذ..لكن النتيجه في النهايه ستبهر ضيوفك...


كسري الشوكولا الخام المره او الحلوه.


ثم ضعيها في إناء مملوء بالماء الحار وسخنيها حتى تذوب تماما (حمام مائي)..


ضعيها في إناء آخر به ماء بارد (غير مثلج ) وحركيها حتى تبرد قليلا فقط..


ثم اعيديها مره اخرى للماء الساخن وسخنيها مره اخرى.


ستحصلين على شوكولاته براقه واكثر طواعيه ,استخدميها في التجميل كما سترين...


لتصنعي مثلثات الشوكولا إليكِ الطريقه.
- افرشي الشوكولا الطريه على سطح نظيف..
- وقومي بتقطيعها على شكل مثلثات.
- اتركيها لتبرد ,ثم انزعيها برفق وبرديها في الثلاجه..
- ثم استخدميها في التجميل كما في الصوره.


يمكن استخدام نفس الطريقه السابقه ولكن لتصنعي قطع نقديه ( دوائر ) جميله..- استخدمي قطاعه دائرية الشكل لتقطيع الشوكولاته لدوائر..
- اتركيها لتبرد ,ثم انزعيها برفق وبرديها في الثلاجه.- استخدميها في التجميل كما في الصوره..






حبات الآيسكريم المغطاة بالشوكولاته


المقادير:

- شوكولا خام
- زبدة
- آيسكريم
- كريم شانتي

الطريقة:
طريقة مختلفة وجذابة لتقديم حبات الآيسكريم


لعمل الشوكولا ذوبي علي نار هادئة في حمام مائي ربع كوب زبدة مع كوب شوكولا وحركي حتى يذوب تمامآ.


ثم أتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ولكن يجب أن يبقى سائل.


وبسرعة قومي بتغطية كل حبة آيسكريم بالشوكولا السائحة.


وضعي الحبات علي صينية مغطاة بورق الزبدة او بالقصدير وضعيها بالفريزر لمدة ربع ساعة قبل التقديم.


عند التقديم ضعيها في طبق صغير لكل حبة وزيني الجوانب بالكريم شانتي وقدميها