الأطعمة المفيدة لصحتك في رمضان

مثلما توجد اطعمة لا ينصح
بالإكثار من تناولها بصفة عامة وفي رمضان على وجه الخصوص، كذلك هناك بعض
الأطعمة التي ينصح بالحرص على تناولها ووجودها بصفة دائمة على مائدة الطعام
لما لها من تأثير جيد على الصحة ولأنها تساعد على الصوم، نستعرض أهمها في
هذا الموضوع..

الخضراوات خاصة الخس:

من المأكولات التي ينصح بتناولها في الإفطار الخضراوات الطازجة‏، فبإمكانك
أن تتناول وجبة مغذية جداً إن أكلت طبق سلطة يحتوي على الخس. فهو غني
بالكلوروفيل وفيتامين ك، كما أنه مصدر جيد لفيتامينات أ، و مجموعة ب، وحمض
الفوليك. وبما أنه قليل السعرات الحرارية فيمكن تناوله بحرية لمن يتبعون
نظاماً غذائيا للتخسيس.

بالإضافة لذلك، يعتبر الخس ذا قيمة غذائية وصحية عالية لجسم الإنسان. حيث
إنه مفيد للمخ، والجهاز العصبي، والرئتين. وتناول الخس طازجاً ونيئاً يرطب
الجسم ويروي العطش لاحتوائه على نسبة كبيرة من المياه لذلك ينصح بأكله في
رمضان.

وعلى الرغم من أن الكثيرين يفضلون تناول قلب الخس والتخلص من الأوراق
الخضراء والاكتفاء بالساق، فإن الأوراق الخضراء الداكنة هي التي تحتوي على
خلاصة عناصره الغذائية. كما ينصح بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي
يحتفظ بفائدته.

الفاكهة ولكن...

تحتوي الفاكهة على كم من المواد المغذية والمعادن والفيتامينات التي لا
تستطيع المكملات الغذائية أن تزود الجسم بها. وينصح بتناول الفاكهة بعد
الوجبة بالتحديد بعد الانتهاء من تناول الوجبة بفترة حتى لا يضطرب هضم
الغذاء الذي تناولته في المعدة خصوصاً في عملية التخمير.

بعض الفواكه كالموز تعتبر مصدرا جيداً لمعادن كالبوتاسيوم والمغنسيوم وكذلك
الكربوهيدرات. ولكن الإكثار من تناول الموز قد يسبب الإمساك لذا يفضل
تناوله بالتوازي مع أطعمة غنية بالألياف. أما البرتقال فهو مصدر مهم للحديد
مما يحافظ على المستوى الصحي للكوليسترول في الدم. كما أنه أحد مصادر
الكالسيوم مما يحمي العظام من الإصابة بالكسور.

وفي رمضان، يحقق تناول طعام متوازن يحتوي على فاكهة مع الدوام على ذلك إحساسا بالنشاط ويقي الجسم من الخمول ويبقيه في حالة جيدة.

الخشاف لتعويض السكر بالجسم

الأطعمة المفيدة لصحتك في رمضان Images?q=tbn:ANd9GcTjVuQOgjeFSSf6xEp5-KnrIIcD-lpx8MaWcvn8vn7I8GVErGb5Lx1_IY4

اعتاد الناس في رمضان على تناول الخشاف المكون من فواكه جافة تنقع في الماء
00ب، والآراسيا،
والمشمش، والخوخ، والتين غنية بالكربوهيدرات وقليلة الدهون. كما أنها مصدر
للألياف والفيتامينات خصوصاً فيتامين أ، ومعادن مهمة لصحة العظام مثل
الحديد والمغنسيوم. ويحتوي الخوخ المجفف على كمية كبيرة من الصوديوم
والبوتاسيوم. أما التين المجفف فهو غني بالكالسيوم. ولهذا تعتبر الفاكهة
الجافة من أفضل الأطعمة للصائمين وللرياضيين سواء بعد أو أثناء نشاطهم
الرياضي.

00ب ويأتي بعده البلح الجاف.

الأطعمة المفيدة لصحتك في رمضان Images?q=tbn:ANd9GcR6mKCJSbe5xnMLd8phVnacm2YdXOABmp9t_DErIqOOGwUK5Y9caDBD8Is

الأطعمة المفيدة لصحتك في رمضان Images?q=tbn:ANd9GcQyimyXMiqPfO5k_ucY2Hk-8MuQ5Top9qIwa0v9TfZ3cDZzOxhmczkAm1rP

لذلك من المفيد الإفطار على الخشاف لتعويض الجسم عما فقده من سكريات وطاقة أثناء الصيام.

» إنه موسم الرمان .. إستغله لصحتك ..
» افضل عشره اطعمه لصحتك..........
» أهلا رمضان... بطاقات تهنئة بحلول رمضان...
» ما هى الأطعمة التى يمكن الحصول منها على الكالسيوم؟
» الأطعمة الذكية ....تعرفي عليها لتنمي ذكاء طفلك