كيكه بالموز ... كيكه لذيذه جدا

المكونات

مقادير الكيكة:
* 260 غ طحين
* ملعقة صغيرة
بيكنج باودر (خميرة الحلويات)
* 120 غ سكر
* 4 ملاعق كبيرة
عسل
* 4 حبات بيض
* ملعقة صغيرة فانيلا
* 5 ملاعق كبيرة
زيت نباتي
* 5 ملاعق كبيرة حليب سائل
* رشة ملح
* 3 حبات موز
ناضج
* صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين

الجلاصاج:
* 150 غ سكر
ناعم
* ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
* بياض حبة بيض + رشة ملح
* ملعقة كبيرة
نسكافية (قهوة سريعة الذوبان)
* 4 ملاعق كبيرة كريمة
الخفق

طريقة التحضير:
1. ينخل الطحين
والسكر والملح والبيكنج باودر(خميرة الحلويات)
2. يضاف الى هذه
المكونات الجافة السوائل( العسل ، البيض ، الزيت والحليب) نخلط قليلا ثم
يضاف الموز المهروس
بواسطة شوكة
3. يسكب المزيج في الصينية المدهونة
والمرشوشة بالطحين
4. تدخل الصينية مباشرة الى الفرن
المسخن 350 فهرنهايت لمدة 40 الى 45 دقيقة حسب الفرن
5. تخرج من
الفرن وتوضع فوق الشبك لتبرد قليلا ثم تزين بالجلاصاج وتقدم ..

طريقة الجلاصاج:
1. يخفق
بياض البيض مع رشة الملح ، نضيف السكر الناعم تدريجيا
2. تضاف
بودرة الكاكاو والقهوة المذابة ويخلط المزيج ثم نضيف الكريمة الطازجة
النصيحة:
1. يمكن
استعمال الشوكولا الذائبة بدلا من بودرة الكاكاو

النصائح:

1. انصح باستعمال ورق الشمع لتغطية قاع الصينية وذلك
لسهولة التعامل مع الكيكة واخراجها من الصينية
2. يمكن
اضافة ملعقة او اثنين بودرة الكاكاو في الكيكة للحصول على كيكه بنكهة الشوكولا
3. يمكن
اضافة الجلاصاج للكيكة وهي ساخنة او باردة
4. اذا كانت الكيكة
ساخنة تتشرب الجلاصاج اكثر وتكون الكيكة اكثر طراوة
5. اذا
كانت باردة فالجلاصاج يزين الكيكة ويمتزج اقل مع الكيكة..

هممممممممم

رهيب كيكه بالموز ... كيكه لذيذه جدا 700804

بس ايش هو ورق الشمع كيكه بالموز ... كيكه لذيذه جدا 501996

مشكور على الرد وعلى اهتمامك المتواصل بالمواضيع التي اضعها
اما بالنسبه لورق الشمع فهذا نوع خاص من الورق الشفاف الذي يستخدم في صنع الكيك
واعتقد انك قد شفته اكثر من مره اذا اشتريت كيك جاهز من السوق
اتمنى ان المعلومه وصله
سلام
كيكه بالموز ... كيكه لذيذه جدا 940694

» كيكه الشطرنج للاكل وليست للعب