فوائد الموز

مع قدوم فصل الربيع يمكن أن نجد كثيرا من الأشخاص الذين يتعرضون
للبرد أو الأمراض المعدية الناجمة عن التغيرات اليومية الكبيرة في درجات
الحرارة. فعند تحول المواسم من الأفضل تناول المواد الغذائية بشكل متوازن
للوقاية من الأمراض المعدية. وقد بينت العديد من البحوث أن فيتامين (أ)
يساعد على مكافحة العدوى عن طريق الحفاظ على مناعة قوية. ومن المعروف أن
الموز يحتوي على الكثير من الفيتامين أ. ولهذا فإن تناول موزة واحدة في
اليوم بشكل منتظم مفيد جدا للصحة، خاصة لمن يتعرضون للبرد خلال تغير الفصول
.
لا تقف فوائد الموز عند رفع قوة جهاز المناعة ومقاومة الأمراض في مثل تلك
الأوقات من السنة ، بل تمتد إلى علاج الكثير من الأمراض كفقر الدم والضعف
العام .
إنّ الموز يحتوي على سكريات طبيعية مثل سكر الفواكه مع الألياف ويمنحنا
دفعة كبيرة وفورية من الطاقة. وقد أثبت بحث علمي أنّ موزتين فقط يمكنهما أن
يزودا طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون
الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. علاوة على هذا اتضح أنّ تناول
الموز يساعد على التغلب على عدد كبير من الأمراض. على سبيل المثال، يحتوي
الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم بتحفيز إنتاج الهيموغلوبين في
الدم مما يساعد على علاج فقر الدم.
وهذه الفاكهة الاستوائية الفريدة غنية جداً بالبوتاسيوم ولكنها منخفضة
الملح، مما يجعلها فاكهة مثالية لمكافحة ضغط الدم.
من ناحية أخرى، يمكن أن نأكل الموز كبديل عن وجبة الإفطار. إذ أنه يحتوي
على كمية كافية من الكربوهيدرات التي يمكن أن تعوض لنا الطاقة المستهلكة
خلال الليل.
وفي هذه الأيام، يذهب كثير من الموظفين إلى أعمالهم دون تناول
وجبة الإفطار و31% من الطلاب يذهبون إلى مدارسهم مبكرا دون وجبة الإفطار،
رغم أنهم يعرفون جيدا أنّ تناول الإفطار مهم جدا للصحة، خاصة لحركة الدماغ
خلال اليوم.
ولذلك بالنسبة لهؤلاء الأشخاص الذين يذهبون إلى العمل دون تناول وجبة
الإفطار فمن الأفضل تناول موزتين كبديل عن وجبة الإفطار. وكما أشرنا من قبل
، فإن الموز فاكهة غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية بالمقارنة مع
الفواكه الأخرى ويمكنكم الشعور بالشبع بعد تناول كمية قليلة من الموز. فليس
من المبالغة القول إن الموز أنسب الفاكهة يمكن تناولها بدلا من وجبة
الإفطار.
وفي دراسة طبية شملت 200 طالب تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار وفي الغداء
لمعرفة قدرة الموز على تحفيز الدماغ ، أثبتت الدراسة أن الموز الغني
بالبوتاسيوم، يقوم بتحفيز القدرات الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر