طاجن الفاصوليا باللحم

طاجن الفاصوليا باللحم

طاجن الفاصوليا باللحم Tagine_m

تكفي لأربعة أشخاص

مدة التحضير: 60 دقيقة

المكونات:

1 كيلو غرام لحم غنم

3 حبات بصل مفروم ناعم

فصين ثوم مفروم ناعم

2 علبة فاصوليا خضراء العلالي (مصفاة)

1/2 كوب زيت زيتون بكر

2 مكعب مرقة دجاج العلالي

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 ملعقة صغيرة قلقل أبيض مطحون

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

1 ملعقة صغيرة كركم

1 كوب ماء

طريقة التحضير:

* سخني الزيت في طنجرة، أضيفي البصل و الثوم و اللحم. اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

* أضيفي البهارات و الماء، ثم اتركيه على النار لمدة 30 دقيقة مع إضافة ماء عند الحاجة.

* ارفعي اللحم من الطنجرة عندما ينضج. أضيفي فاصوليا خضراء العلالي، اتركيها لمدة 5 دقائق.

* أضيفي اللحم إلى المرق.

* في صحن التقديم؛ صفي قطع اللحم في وسط الطبق، ضعي الفاصوليا الخضراء فوقها، ثم اسكبي المرق فوق الخضار.

* قدميها ساخنة مع الأرز.

شهية طيبة

اممممممممممم شكل الوصفه حلوه

باقي التجربه

ان شاء الله نجربها

يسلمووووووو ياسمين

لا تنسي تعزمينا

طاجن الفاصوليا باللحم 632605

اشكرك على المرور

نورت اختي

ولايهمك ياسمين راح تيجي عشان تساعديني طاجن الفاصوليا باللحم 632605

اكيد ان شاء الله

» سمبوسه رمضانية محشية باللحم